花花牛最早可追溯到 1955 年成立的河南省乳牛繁殖場，其為河南省鄭州種畜場的前身，歷經變遷和發展，“花花牛”品牌于 1994 年誕生。2009 年，花花牛引進民營資本進行資本重組和企業改制，進入快速成長期。于 2018 年通過資源整合、戰略重組，成為農業全產業鏈企業，更名為河南花花牛乳業集團股份有限公司。2023 年 4 月，河南農投集團摘牌收購花花牛乳業集團26%股權，合計持有 37.94%股權，成為其大股東，2023 年 5月完成董事會改組，花花牛乳業集團回歸國有化。花花牛目前已經發展成為一家集飼草種植、飼料生產、奶牛養殖、乳品加工與銷售為一體的農業全產業鏈企業集團，是農業產業化國家重點龍頭企業和中國奶業 20 強（D20）企業之一，集團年銷售額 22 億元以上，現有職工 2800 余人。目前，花花牛擁有 1 家致力于高端生態飼草種植的河南格瑞佳農業科技有限公司，飼草種植面積 1.5 萬畝；1 家年產 18 萬噸精飼料的河南全赫飼料有限公司；13 座自有奶源基地，目前 10 個牧場已投產，存欄奶牛近 3 萬頭，奶源自給率 100%；3 座乳品加工基地，設計日加工能力.