創新為基數智賦能 | 花花牛乳業集團乘勢打造奶業新質生產力，引領河南奶業高質量發展

2024-07-05 17:00:02

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7月3日至5日，第十五屆中國奶業大會、2024中國奶業D20峰會暨2024中國奶業展覽會在江城武漢國際博覽中心舉行。本屆大會由中國奶業協會主辦，農業農村部、工信部、國家市場監督管理總局、湖北省政府、中國奶業協會、河南省農業農村廳、各省奶業協會等有關單位領導出席開幕式。花花牛乳業集團黨委書記、董事長唐洪峰帶隊參加大會，旨在通過此次行業盛會進行深度探討交流，尋求多元合作發展機遇，乘勢而上打造奶業新質生產力，引領河南奶業高質量發展。

01戰略研討共話發展

大會期間，中國奶業協會組織舉辦了戰略、養殖、乳品、特色奶發展趨勢等多場專題研討會。3日上午，唐董事長帶隊參加“點識成金——2024中國奶業發展戰略研討會”，聆聽行業專家及先進企業分享“打造奶業新質生產力”的具體實踐經驗。

唐董事長對采訪媒體表示，堅持研發創新，利用數智化賦能推進產業高質量發展，是打造奶業新質生產力的必選項。近年來，花花牛在河南農投集團的指導下，把創新放在發展的邏輯起點，先后同中國農大、河南農大、中原食品實驗室等建立合作關系，大力開展包括奶牛育種、飼料研發、菌種開發、功能型產品研究等全產業鏈一體化的協同科研，致力于為消費者打造更新鮮、營養、健康的產品。唐董事長指出，花花牛作為河南本土奶業龍頭企業，將站位國計民生的角度，彰顯國有企業社會責任擔當，聚焦資源持續推進全產業鏈創新協同，引領河南奶業平穩過渡行業陣痛期，進入高質量可持續的新發展階段。

02大會開幕起而行之

4日上午，以“數智賦能引領產業發展增長點，產業融合驅動奶業高質量發展”為主題的大會盛大啟幕。會議上發布了《中國奶業質量報告（2024）》《2024奶業重大科技創新成果》，聯合倡議“科學食奶優享健康”。奶業20強企業、有關行業專家圍繞奶源基地建設、奶業數字化轉型、乳品營養與消費等專題進行了深入研討交流。

農業農村部副部長馬有祥出席開幕式并發表主旨講話。馬部長指出，奶業是高度開放的產業，奶業人要認真貫徹落實黨中央決策部署，強化使命擔當，深化改革創新，堅定不移推進奶業高質量發展。一是穩基礎，筑牢奶業發展根基。加強奶源基地建設，落實好各項紓困政策，提升優質飼草供應能力，推廣節本增效飼養模式，幫助奶農渡過難關。二是強鏈條，推動產業融合發展。鼓勵乳品企業提高自有奶源比例，支持小型奶牛場在嚴格保障質量安全的前提下就地加工、就近配送鮮奶、酸奶等。三是優結構，增加平價液態奶和干乳制品供應。鼓勵使用生鮮乳生產巴氏殺菌乳、滅菌乳、高溫殺菌乳。加強科普和宣傳，引導擴大乳品消費。四是提效能，加快提升奶業競爭力。深化國際合作交流，挖潛國內、國際兩種資源，探索高質量的“引進來”和“走出去”，在開放的環境中站穩腳跟、壯大成長。

近年來，中國奶業人以科技創新加快培育發展新質生產力，以數智化轉型激發產業發展新活力，推動產業整體競爭力不斷提升。會上《2024奶業行業重大科技創新成果》《中國奶業企業科技創新與數智化轉型典型實踐案例集》相繼發布，王小鵬博士主持的“地方特色乳酸菌發酵劑篩選構建及產業化應用”項目榮獲2024年度奶業重大科技創新成果。

本成果立足河南本土微生物資源，篩選自主知識產權的乳酸菌菌株并實現產業化應用，開發出河南首款自有菌株的功能性發酵乳，對于打破國外菌株壟斷，滿足市場多元化需求，引領河南奶業高質量發展具有重要作用。目前已授權發明專利1項、外觀專利2項，獲得河南省科技成果1項，制定農業農村部行業標準2項，發表SCI及EI科研論文各1篇，開發新產品4支，累計銷售收入超13億元。

為充分激發消費活力，促進奶業消費穩定增長，全面落實國民營養健康指導委員會辦公室《“減油、增豆、加奶”核心信息》，在大會第四篇章，中國奶業協會聯合有關單位發布《全民科學食奶“壹拾佰仟萬”專項行動方案》，發布“科學食奶優享健康”倡議書，為助力中國奶業品牌影響力提升，推進“科學食奶”宣傳引導取得實效。在推動《全民科學食奶“壹拾佰仟萬”專項行動》落地開花活動單元，花花牛乳業集團黨委書記、董事長唐洪峰及百名行業同仁被評為首批科學食奶推廣大使并登臺言志，攜手共護國人健康。大會z后還壓軸設置了“奶業總裁面對面之我的品牌我代言”環節，花花牛乳業集團黨委書記、董事長唐洪峰向國人隆重推出花花牛鮮奶發酵、鮮活營養的愛克林創新產品——花花牛鮮酸奶，該產品選用花花牛自有牧場高品質鮮奶發酵，每一口都是新鮮美味、回味無窮，自年初上市以來，深受消費者喜愛。

03展覽展示精彩紛呈

中國奶業展覽會于大會期間同地舉行。在中國奶業協會的精心策劃組織下，奶業全產業鏈500余家企業參展，展示范圍涵蓋奶業全產業鏈以及全供應鏈的各個環節。花花牛乳業集團作為中國奶業20強企業之一，以品牌30周年慶，全產業鏈介紹及戰略新品展示推廣為主題，結合現場各種互動游戲的形式，打造了豐富多彩的企業展臺，吸引了大量參觀者參觀互動，充分展示了花花牛品牌形象。

展會期間，農業農村部黨組成員、副部長馬有祥，原農業部副部長劉成果，中共河南省委農村工作領導小組辦公室副主任、河南省農業農村廳黨組成員、副廳長劉曉文，省農業農村廳奶業管理處處長雷蕾等領導先后蒞臨花花牛展位參觀指導工作，花花牛愛克林鮮酸奶、清潔配方簡酸奶、輕體配方輕覺藍莓味酸奶、網紅品類生椰拿鐵及3.8g高蛋白鮮牛奶等明星產品繽紛亮相，獲得與會領導、業內專家及參觀觀眾的一致好評。